Collations

Omelette au four aux épinards et fromage

Omelette au four aux épinards et fromage

Les ingrédients

  1. 8 œufs
  2. Épinards frais 200 grammes
  3. Bouquet d'oignons verts
  4. Tomates 2 pièces (taille moyenne)
  5. Fromage 150 grammes
  6. Huile d'olive 2 cuillères à soupe
  7. Sel au goût
  8. Poivre au goût
  9. Thym au goût
  10. Poivron rouge au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, spatule, couteau, plat de cuisson, four, cuisinière, fouet.

Cuisine:

Étape 1: faites frire les oignons.


Rincer les oignons verts, les couper en rondelles et les faire frire dans l'huile d'olive.

Étape 2: ajoutez les épinards.


Ajouter les épinards à l'oignon juste là, saler et laisser mijoter à feu moyen pendant 3-4 minutes.

Étape 3: mettez tout dans un plat allant au four.


Mettez les oignons épinards sous forme graissée ou margarine. Coupez les tomates lavées en fines tranches et posez-les dessus.
Coupez le fromage en tranches et posez dessus.

Cassez les œufs dans une assiette, ajoutez-y des épices et battez au fouet jusqu'à consistance lisse. Versez la masse d'oeufs dans le moule.

Étape 4: faites cuire une omelette aux épinards et au fromage.


Préchauffez le four à 180 degrés et cuire une omelette dedans pour 40 minutesafin que la masse d'oeufs soit correctement saisie.
Après la cuisson, laissez l'omelette refroidir légèrement, juste un peu, afin qu'il soit plus facile de la couper en portions et de la servir.

Étape 5: servez l'omelette au four avec des épinards et du fromage.


Omelette au four aux épinards est un délicieux petit déjeuner. Nourrissant et nutritif. Vous pouvez le servir avec de la sauce ou avec une salade de légumes frais, les pois en conserve conviennent également ici.
Bon appétit!