Cuisson

Beignets aux carottes

Beignets aux carottes

Les ingrédients

  1. Carottes congelées 200 grammes
  2. Farine 140 grammes
  3. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  4. Oeufs 3 pièces
  5. Orange (jus et zeste) 1 pièce
  6. Épice pour pain d'épice 1 cuillère à café
  7. Sucre en poudre 3 cuillères à soupe
  8. Huile végétale pour friture
  • Ingrédients principaux
  • Portion2-3

Inventaire:

Poêle à frire, spatule, couteau, râpe, cuillère à fente, poêle, fouet.

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Tout d'abord, déposez les carottes dans une casserole d'eau bouillante et faites bouillir pendant environ 5 minutes, plus, attrapez-le avec une cuillère à fente ou jetez-le dans une passoire et laissez l'eau s'écouler. Cool.
Laver l'orange, ébouillanter à l'eau bouillante, puis retirer de 1/2 zeste de fruits. Couper l'orange en deux et presser le jus de chaque moitié.
Cassez les œufs.
Mélanger la farine avec la levure chimique pour la pâte, le sucre glace et les épices pour le pain d'épices.

Étape 2: préparer la pâte.


Mélanger les œufs avec la farine et le zeste. Mélanger pour que tous les grumeaux se cassent.

Ajouter les tranches de carotte à la pâte homogène.

Étape 3: faites frire les crêpes avec les carottes.


Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole, y mettre la pâte dans une cuillère à soupe. Une crêpe - une cuillère à soupe. Chaleur moyenne sur 2-3 minutes de chaque côté. Les beignets devraient devenir de couleur rose.

Étape 4: servez les crêpes avec des carottes.


Les beignets aux carottes sont plus savoureux lorsqu'ils sont chauds. Servir avec du yogourt ou de la crème sure, saupoudré de sucre en poudre.
Bon appétit!

Regardez la video: BEIGNETS DE CAROTTES DÉLICIEUX ET FACILES (Février 2020).