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Champignons apéritifs Champignons

Champignons apéritifs Champignons

Les ingrédients

Peinture aux œufs

  1. thé noir fort infusé au goût

Ingrédients

  1. 5 oeufs oeufs de poule

Farce

  1. fromage fondu 1 pc
  2. mayonnaise 2 cuillères à café
  3. l'ail au goût
  4. 5 jaunes
  • Ingrédients principaux Oeufs
  • Portion 5 portions

Inventaire:

bol, cuillère à café, casserole, ail, couteau, planche à découper

Cuisine:

Comment faire cuire des œufs farcis sous forme de champignons:.

Préparez du thé noir fort et laissez infuser, après l'avoir recouvert d'un couvercle. Retirez le film protecteur des œufs pelés s'il reste sur les œufs. Après le nettoyage, rincez les œufs sous l'eau pour laver les petites coquilles restantes. Coupez maintenant le côté terne des œufs et retirez de toutes les moitiés des œufs le jaune. Écrasez-les dans une pâte avec une fourchette ou tout ce qui vous convient. Ajoutez l'ail à travers la presse aux jaunes. Passez le thé infusé à travers une passoire si vous préparez du thé en vrac, plutôt que des sacs. Trempez la partie terne de l'œuf dans les feuilles de thé et laissez-le tacher pendant 30 minutes ou faites-le bouillir dans les feuilles de thé pendant 10 minutes. Personnellement, je n'ai pas bouilli Le temps de perfusion indiqué approximativement. Mes œufs ont insisté pendant que je préparais la garniture pour eux. Frottez le fromage fondu sur une râpe fine. S'il est très doux et ne veut pas être frotté, mettez-le 5 minutes au congélateur. Sel au goût Mélanger le fromage fondu et les jaunes. Ajouter de la mayonnaise à la masse (je l'ai fait maison, fait maison) et mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Pendant que la garniture se préparait, les chapeaux de champignons étaient peints. Nous commençons toutes les moitiés des œufs et couvrons les cuisses des champignons avec des chapeaux.L'apéritif est prêt. Bon appétit!