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Haricots verts avec oeuf

Haricots verts avec oeuf

Les ingrédients

  1. Haricots verts 500 g
  2. Oeufs 3 pcs.
  3. Oignon 1 pc.
  4. Ail 3-4 dents.
  5. Huile de tournesol 40-50 ml
  6. Sel 1 c.
  7. Poivrons se mélangent au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, oignons, ail

Inventaire:

poêle, planche à découper, couteau, fouet,

Cuisine:


Étape 1

Couper les haricots verts en tranches de 3 à 4 cm de long. Hacher l'oignon. Presser l'ail ou hacher finement. Battre les œufs.

Étape 2

Faire chauffer l'huile de tournesol dans une casserole. Mettez les haricots et les oignons. Ragoût sous le couvercle pendant 5 minutes. Remuer, couvrir à nouveau et laisser mijoter encore 5 minutes, poivrer, saler et mélanger.

Étape 3

Versez les œufs battus. Remuer jusqu'à ce que les œufs soient prêts. Ajouter haché (ail pressé). Mélangez tout à nouveau. Couvrir et laisser reposer quelques minutes Servir avec des légumes frais. Bon appétit.

Regardez la video: RECETTE : HARICOTS VERTS AUX OEUFS ILE DE LA REUNION (Juin 2020).