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Les ingrédients
Pour le test
- Farine de grains entiers (farine premium) 165 g
- Beurre 90 g
- Pincée de sel
- Eau (froide) - 4 cuillères à soupe. goûter
Pour le remplissage
- Pommes (aigre-douce) 5-6 pcs.
- Sucre 50 g
- Beurre 30 g
- Pincée de cannelle (facultative)
- Ingrédients principaux: pomme, beurre, farine
- Portion 8 portions
Cuisine:
Tamisez la farine, ajoutez le beurre réfrigéré, coupé en dés et broyez le tout en miettes.
Ajouter de l'eau froide à la masse résultante.
Pétrir la pâte.
Nous distribuons la pâte uniformément en forme, tout en formant des côtés bas.
Laver les pommes, les éplucher, les couper en fines tranches et les étaler sur la pâte.
Cuire le caramel et verser les pommes sur le dessus.
Cuire un biscuit à 180 ° C pendant 25-30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré! Bon appétit!)
