Vidéo

La plus grande crêpe au fromage cottage au four

La plus grande crêpe au fromage cottage au four

Les ingrédients

La pâte:

  1. lait 500 ml.
  2. farine 250 g
  3. oeufs 4 pièces
  4. sucre 20 g
  5. beurre 50 g.
  6. sel au goût

Remplissage:

  1. fromage cottage 250 g
  2. crème 33% 125 ml.
  3. miel au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Cuisine:



Ajouter le lait, le sucre, la farine, le sel, les œufs dans le bol du mixeur, mélanger, verser le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Nous prenons une plaque à pâtisserie standard pour le four, la couvrons de parchemin et la graissons très bien avec de l'huile. Versez la pâte et envoyez au four pendant 20-25 minutes à 200C.

Pétrir le fromage cottage avec une fourchette, fouetter la crème en une masse luxuriante et combiner avec le fromage cottage.

Sur la crêpe au four refroidie, répartir uniformément la garniture de caillé et la transformer en rouleau. Coupé en portions, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre ou verser du miel! Bon appétit!)