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Poitrine de poulet au bacon

Poitrine de poulet au bacon

Les ingrédients

  1. Poitrine de poulet 3 pcs
  2. Bacon 12-15 lanières
  3. Fromage à pâte dure 100 grammes
  4. Moutarde 1 cuillère à soupe
  5. Miel 1 cuillère à soupe. l
  6. Sel au goût
  7. Poivre noir moulu au goût
  8. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux: porc, poulet, miel, moutarde
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

planche, couteau, bol, plat allant au four. le four.

Cuisine:


Préchauffez le four à 220-240 degrés. Faites une poche dans la poitrine avec un couteau. Mélanger la moutarde, le miel, le sel et le poivre et laisser mariner la poitrine pendant 15 à 20 minutes. Divisez le fromage en 3 petits cubes et placez-le dans la poche de poitrine. Bacon 4-5 bandes (selon la taille de la poitrine) étalées sur la table et envelopper une poitrine dedans. Faites de même avec le reste des seins. Graisser le plat de cuisson avec de l'huile végétale, placer les poitrines dans le bacon dans le moule et recouvrir de papier d'aluminium. Cuire 12-15 minutes sous cette forme. Dépliez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 15 minutes sur un dessus vermeil, en graissant les rouleaux avec le jus alloué. Poitrine de poulet au bacon prêt!

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