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Salade du Nouvel An sans égal!

Salade du Nouvel An sans égal!

Les ingrédients

  1. pommes de terre 200 gr. goûter
  2. carottes 300-350 gr.
  3. oeufs 5 pcs.
  4. filet de hareng 250 gr.
  5. champignons marinés 250 gr.
  6. mayonnaise 100 gr.
  7. oignon 80 gr.
  8. sel au goût
  9. viburnum pour la décoration
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

planche à découper, couteau, râpe, vinaigrette, cuillère

Cuisine:

1) 200 gr. faire bouillir les pommes de terre dans une râpe grossière.

2) 3 carottes moyennes, râpées sur une râpe fine.

3) 5 œufs de poule bouillis dans une râpe grossière.

4) 2 petits oignons finement hachés.

5) Coupez le filet de 1 hareng en cube.

6) 250 gr. couper les champignons marinés en tranches.

7) Je vais récupérer la salade sous forme de verre mesurant 25/21 cm Vous pouvez utiliser un anneau fendu d'un diamètre de 20-24 cm.

8) La première couche est des pommes de terre + un filet de mayonnaise.

La deuxième couche est le filet de hareng.

La troisième couche est oignon + un filet de mayonnaise.

La quatrième couche est composée d'œufs râpés + un filet de mayonnaise.

La cinquième couche est des champignons marinés + une maille de mayonnaise.

La sixième couche est constituée de carottes + une maille uniforme de mayonnaise (les irrégularités dans les bandes de mayonnaise sont faciles à enlever avec un bâton d'oreille).

9) J'ajoute de l'huile végétale aux baies de viorne et mélange. C'est pour faire briller les baies. Je décore la salade de baies. Je mets la salade au réfrigérateur pour infuser et tremper pendant 1 à 2 heures et vous pouvez vous faire plaisir.