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La salade de chevrons du Nouvel An. La combinaison préférée de tous! Table du nouvel an 2019

La salade de chevrons du Nouvel An. La combinaison préférée de tous! Table du nouvel an 2019

Les ingrédients

Les principaux:

  1. Oeuf dur 2 pcs.
  2. Fromage à la crème "Amitié" 90 gr
  3. 2 gousses d'ail
  4. Sprats 10-14 pcs.
  5. Concombre 1 pc.
  6. Biscottes 70 gr. (à partir de 70 gr. de pain)
  7. Mayonnaise 80-100 gr

Pour la décoration:

  1. Aneth quelques brindilles
  2. Tomates cerises 3-4 pcs.
  3. Olives 3-4 pcs.
  4. Poivron plusieurs tranches
  • Ingrédients principaux

Inventaire:

couteau, assiette de service, planche à découper, poêle

Cuisine:

1. Sécher le pain dans une casserole à l'état de craquelins.

2. Râper le fromage à la crème sur une râpe fine. Pour mieux le frotter, vous pouvez le pré-mettre au congélateur pendant 15-20 minutes.

3. Râper l'œuf, hacher l'ail.

4. Coupez le concombre en fines rondelles.

5. Sur le plat sur lequel vous servirez la salade, dessinez le contour de l'arbre de Noël avec de la mayonnaise. A l'intérieur, faites également un maillage fin.

6. Mettez des croûtons avec la première couche. Saupoudrer de la moitié de l'ail. Je ne lubrifie pas cette couche en plus avec de la mayonnaise pour que les craquelins ne soient pas mouillés, les filets de mayonnaise ci-dessous suffisent à les ramollir et à les tremper un peu.

7. Deuxième couche: fromage à la crème et ½ ail. Sous une couche de fromage à la crème, les craquelins ne seront pas non plus trempés. Enduisez légèrement cette couche de mayonnaise le long du contour et à l'intérieur.

8. Troisième couche: œufs durs, une fine maille de mayonnaise sur le dessus.

9. Quatrième couche: sprats. Pour éliminer l'excès de graisse, vous pouvez les mettre sur une serviette en papier. Mayonnaise à mailles supérieures.

10. Cinquième couche: concombres.

11. Décor: décorez l'arbre de Noël de brins d'aneth, de tomates cerises, d'olives et de poivrons. Vous pouvez également utiliser d'autres éléments pour la décoration, par exemple, des œufs de caille, des olives, du fromage, etc. Comme vous pouvez le voir, la combinaison des ingrédients de la salade est classique et familière à beaucoup.