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Délicieux poisson enrobé de pomme de terre ou poisson en pâte

Délicieux poisson enrobé de pomme de terre ou poisson en pâte

Les ingrédients

  1. filet de poisson 500 gr.
  2. pommes de terre 8 pcs.
  3. oeuf 1 pc.
  4. farine 2 cuillères à soupe
  5. sel 1/2 cuillère à café
  6. poivre noir au goût
  • Ingrédients principaux: Mintai, pomme de terre, farine
  • Portion 4 portions

Cuisine:


Coupez le filet de poisson en petits morceaux de sel et de poivre.

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière, saler et presser du jus.

Rouler le poisson dans la farine, puis dans l'oeuf et la pomme de terre pour faire un pelage.

Frire dans une poêle préchauffée, à feu moyen jusqu'à coloration dorée.

Mettez les boulettes de viande préparées sur une serviette en papier pour éliminer l'excès d'huile et servez chaud sur la table.

Bon appétit!