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Casserole de riz avec poitrine et légumes

Casserole de riz avec poitrine et légumes

Les ingrédients

  1. Riz à grains longs 200 gr.
  2. Fromage 300 gr.
  3. Poitrine 300 gr.
  4. Lait 500 ml.
  5. Pois verts (surgelés) 300 gr.
  6. 2pcs oeufs
  7. Oignon 1 pc.
  8. 1 carotte
  9. Persil 1 bouquet.
  10. Sel, poivre, muscade, herbes provençales au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Inventaire:

forme, four, couteau, planche, râpe

Cuisine:

Faites cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, afin qu'il ramollisse légèrement, mais en même temps croque sur les dents.

Nous hachons les oignons, les carottes et les faisons sauter dans une poêle. Retirer du feu et laisser refroidir.

Frottez le fromage. Coupez la poitrine.

Mélangez les œufs avec le lait. Saler, poivrer, ajouter de la muscade, des herbes de Provence. Hachez le persil. Ajouter au mélange d'oeufs, mélanger.

Mélanger la moitié du fromage, des pois, de la poitrine, des oignons, des carottes et du riz.

Nous répartissons la masse sous la forme. Nous l'envoyons au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Après 15 minutes, nous le retirons, saupoudrons du reste du fromage et le renvoyons au four. Cuire jusqu'à coloration dorée.

Bon appétit!