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Pâte feuilletée au kéfir

Pâte feuilletée au kéfir

Les ingrédients

  1. Kéfir 200 ml.
  2. Fromage cottage ou lait caillé 50 gr.
  3. Oeuf 1 pc.
  4. Huile végétale 50 ml.
  5. Sucre 2 cuillères à soupe
  6. Farine 400 gr.
  7. Sel 1 cuillère à café
  8. Soda 0,5 cuillère à café
  • Ingrédients principaux: kéfir, fromage cottage, farine
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Cuisine:

Versez le kéfir dans la farine, ajoutez l'oeuf, le fromage cottage, le sel, le sucre, l'huile végétale et le soda. Pétrissez bien. Laisser 30 minutes dans un endroit chaud.

Ensuite, divisez-les en portions (j'ai de grosses tartes - 7 à 8 pièces). Rouler à une épaisseur d'environ 5 mm. Ensuite, mettez la garniture, pincez les bords. Laisser reposer 20 minutes.

Lubrifiez avec un œuf et mettez au four préchauffé à 180 degrés. Le temps dépend de la taille des tartes. Les miens ont le temps de se préparer en 25-30 minutes.