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Boulettes de viande dans un manteau de pommes de terre

Boulettes de viande dans un manteau de pommes de terre

Les ingrédients

  1. Boeuf haché 800 g
  2. Pomme de terre 1500 g
  3. Oignon blanc 1 pc
  4. Oignon vert 2-3 brins
  5. Oeufs 3 pcs.
  6. Beurre 50 g
  7. Persil, aneth en 1 bouquet
  8. Ail 2 gousses
  9. Fromage à pâte dure 150 g
  10. Épices pour la viande: zira, noir, poivre, paprika au goût
  11. Épices pour pommes de terre: paprika, curcuma au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Partie 6-8

Cuisine: