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Champignons frits dans une poêle avec de la crème sure

Champignons frits dans une poêle avec de la crème sure

Les ingrédients

  1. champignons 700 gr
  2. oignons 2 pcs
  3. crème sure 200 gr
  4. sel 1 cuillère à café
  5. poivre au goût
  6. huile de cuisson
  • Ingrédients principaux Champignons

Cuisine:

Méthode de cuisson

1. Coupez les champignons lavés en quatre parties. Si les champignons sont gros, coupez-les en fines assiettes.

2. Oignon coupé en demi-anneaux.

3. Faites chauffer la poêle, ajoutez de l'huile végétale et déposez les champignons. Remuer les champignons à feu moyen en remuant de temps en temps.

4. Faites frire les champignons jusqu'à ce que tout le liquide ait disparu.

5. Ajouter l'oignon, mélanger. Faire frire les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

6. Ajouter la crème sure, le sel et le poivre. Mélanger. Lorsque la crème sure bout, couvrez la casserole et laissez mijoter 10 à 15 minutes à feu doux.

Les champignons frits avec des oignons et de la crème sure sont prêts. Bon appétit!