Les desserts

Dessert à la crème sure aux fraises

Dessert à la crème sure aux fraises

Les ingrédients

  1. Crème sure 20% 500 g
  2. Fraise 500 g
  3. Succédané de sucre 100 g (ou sucre au goût)
  4. Essence de vanille 2 cuillères à café
  • Ingrédients principaux Fraise, crème sure

Inventaire:

mixeur, mixeur, congélateur

Cuisine:

Étape 1: battre la crème sure avec des fraises.


Rincer les fraises, retirer les queues de cheval, égoutter l'excès d'eau et hacher les baies au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le substitut de sucre et l'essence de vanille à la crème sure froide et battre avec un mélangeur.

Étape 2: congeler le dessert à la crème sure avec des fraises.


Mélanger la crème sure fouettée avec la purée de fraise, transférer dans un récipient qui peut être congelé et envoyer le tout au congélateur. Chaque 30 minutes sortez le dessert et battez-le avec un mixeur pour obtenir une bonne texture, et non des aiguilles surgelées.
Vous devez congeler le dessert entier 1,5-2 heures (voyez par vous-même, apportez la cohérence que vous aimez).

Étape 3: servir un dessert à la crème sure avec des fraises.


Disposer le dessert à la crème sure réfrigérée dans un bol, garnir de tranches de fraise et, si désiré, de feuilles de menthe. Servir froid.
Bon appétit!