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Maquereau au four

Maquereau au four

Les ingrédients

  1. Maquereau 2 pcs.
  2. Mayonnaise 1 cuillère à soupe
  3. Moutarde 1 cuillère à café
  4. Sauce soja 70 gr
  5. Sel 2 pincées
  • Ingrédients principaux Maquereau

Cuisine:

Méthode de cuisson:

1. Nettoyez le poisson de l'intérieur et lavez. Coupez le maquereau en gros morceaux de 2,5 à 3 cm de large, salez le poisson des deux côtés, mais n'en faites pas trop car la sauce soja est saumâtre.

2. Pour faire la sauce, mélangez la mayonnaise, la moutarde et la sauce soja.

3. Tremper chaque morceau dans la sauce des deux côtés et mettre dans un plat allant au four.

4. Maquereau à la sauce soja, envoyer au four pendant 40 minutes à une température de 180 degrés.

Bon appétit à tous!