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Confiture de cerises à la gélatine

Confiture de cerises à la gélatine

Les ingrédients

  1. Cerise 2 kg
  2. Sucre 1,4 kg
  3. Gélatine 40 g
  4. Eau bouillie froide 100 ml
  • Ingrédients principaux: cerise, sucre
  • Cuisine du monde

Inventaire:

bol, banques, casserole

Cuisine:


Étape 1 - Préparation des baies.


Lavez et épluchez les cerises. Il est conseillé de faire tremper les cerises dans l'eau pendant 2 heures pour que les vers sortent. Saupoudrer de cerises dénoyautées avec du sucre et envoyer au réfrigérateur pendant 10 à 12 heures.

Étape 2 - Cuire.

Avant de préparer la confiture à cuire, versez la gélatine avec de l'eau bouillie froide. Placer une casserole de cerises et de sucre à feu moyen en remuant de temps en temps. Lorsque la confiture bout, faites-la cuire 10 minutes.

Étape 3 - Versez.


Retirer la confiture du feu et ajouter la gélatine, remuer et verser dans des pots stérilisés. Baissez le couvercle et enveloppez-le jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.