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Poivrons farcis au riz et à la viande

Poivrons farcis au riz et à la viande

Les ingrédients

  1. Poivre 11 pcs.
  2. Farce 500 g
  3. Riz 3/4 Art.
  4. Oignon 2 pcs.
  5. Carotte (grosse) 1 pc.
  6. Paprika 1 c.
  7. Tomate 2 pcs.
  8. Sucre 1 cuillère à soupe. l
  9. Vol 1 L
  10. Sel au goût
  11. Poivre moulu au goût
  12. Huile de cuisson
  • Ingrédients principaux: Boeuf, Porc, Oignon, Carotte, Poivre, Tomate, Riz

Inventaire:

couteau, planche à découper, poêle, poêle

Cuisine:


Étape 1 - Préparez la Fig.


Rincez le riz et versez un verre d'eau. Allumer un feu lent et cuire jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée.

Étape 2 - Faites cuire les légumes.


Râper les carottes. Couper l'oignon et la tomate en dés. Pour la friture, utilisez la moitié des oignons avec des carottes, faites-les frire dans une poêle. Pour la sauce, faites frire la deuxième moitié des oignons et des carottes, lorsque les oignons deviennent transparents, ajoutez la tomate, 1 cuillère à soupe. sel et sucre, paprika et poivre. Faire frire quelques minutes et ajouter 750 ml d'eau. Éteignez la sauce après ébullition pendant 5 minutes.

Mélanger le riz, la viande hachée, la friture, 1 c. sel et poivre. Bien mélanger le tout et commencer à farcir de poivre.

Étape 4 - Ragoût.


Mettez le poivre dans une casserole et versez la sauce. Laisser mijoter le poivron à feu doux après ébullition pendant 50 minutes. Les poivrons farcis avec du riz et de la viande hachée sont prêts. Bon appétit à tous!