L'oiseau

Cuisses de poulet en pot

Cuisses de poulet en pot

Les ingrédients

  1. Pilon de poulet 1,5 kg
  2. Haricots verts 500 g
  3. 3-4 carottes
  4. Pommes de terre 3-4 pcs.
  5. Kohlrabi 2 pcs.
  6. Oignons 1-2 pcs.
  7. Origan au goût
  8. Thym au goût
  9. Piment de la Jamaïque au goût
  10. L'huile d'olive au goût
  11. Sel au goût
  12. Poivre au goût
  13. Citron au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, maïs, poulet
  • Portion4-5

Inventaire:

pot, four, couteau, planche à découper

Cuisine:

Étape 1: préparez les ingrédients.


Retirez la peau des cuisses, salez, poivrez le poulet. Coupez les haricots en petits morceaux.

Peler les carottes et le chou-rave, couper les morceaux non de taille moyenne.

Mettez les légumes dans un pot en argile et mélangez.

Peler les oignons et les pommes de terre, hacher grossièrement. Envoyez-les dans le pot.

Étape 2: ajoutez des épices au pot.


Ajouter le piment de la Jamaïque, l'origan, le thym. Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, bien mélanger.

Mettez les cuisses de poulet sur les légumes, en les plongeant seulement légèrement. Ajoutez environ 100 ml d'eau froide.

Couvrez le pot.

Étape 3: faites cuire les cuisses de poulet dans une casserole.


Mettre la marmite de poulet et de légumes dans un four froid et préchauffer 180 degrés. Lorsque le four chauffe à 180 °, repérez 1 heure et cuire pendant ce temps.

Important: Ne mettez pas la casserole froide dans un four chaud et ne posez pas la casserole chaude sur une surface froide, elle pourrait se fissurer.
Lorsque le poulet aux légumes est cuit, retirez soigneusement la casserole, retirez le couvercle et versez son contenu avec du jus de citron.

Étape 4: servez les cuisses de poulet cuites dans une casserole.


Servir les cuisses de poulet cuites dans une casserole chaude, garnir d'herbes fraîches et de tranches de citron.
Bon appétit!