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Saucisses dans le test "Momies". Cuisson d'Halloween

Saucisses dans le test "Momies". Cuisson d'Halloween

Les ingrédients

  1. Farine 200 gr.
  2. Oeuf 1 pc.
  3. Levure sèche 6 gr.
  4. Sucre 3 cuillères à café
  5. Sel 1/3 cuillère à café
  6. Eau 70 ml.
  7. Saucisses 700 gr.
  8. L'huile d'olive au goût
  • Ingrédients principaux: saucisse et saucisses
  • Portion 4 portions

Cuisine:

Pétrir la pâte: dans une farine tamisée mélangée à du sel, on bat dans un œuf. Diluer la levure dans de l'eau tiède, ajouter le sucre, remuer et attendre 5 minutes. Ajouter ensuite la levure à la pâte. Pétrir la pâte pendant 10 à 15 minutes. La pâte doit devenir élastique et coller facilement à vos mains. Mettez la pâte mélangée dans un récipient graissé avec de l'huile d'olive (vous pouvez également graisser un peu la pâte, elle sera plus aromatique), recouvrir d'une serviette et mettre au chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce que le volume de la pâte soit augmenté de 1,5 à 2 fois. Dès que la pâte est levée, nous l'étalons très finement, environ 0,3 cm. Et nous la coupons en longues bandes, d'environ 1 cm de large. Nous enroulons les bandes résultantes sur des saucisses afin qu'il y ait de la place pour les yeux des momies, et le reste dans un ordre chaotique qui ressemble à des bandages. Mettez les saucisses sur une plaque à pâtisserie. Les saucisses n'ont pas besoin d'être graissées sur le dessus, car la pâte brillera, et nous devons créer l'effet de pansements mats. Mettez la plaque à pâtisserie dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes. Sur les saucisses finies, les yeux peuvent être faits avec du ketchup, de la mayonnaise, de la moutarde ou toute autre sauce, que vous aimez le plus. Profitez de votre repas! Mangez plus, n’écoutez personne!