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Biscuits anglais

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C'est la recette de biscuits anglais de ma mère ; ils peuvent être rendus simples ou colorés selon l'occasion.
Je les ai fait pour le nouvel an.

  • 250g de farine
  • 125 g de beurre mou (ou margarine)
  • 100 g de sucre
  • 1 ou
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 sucre vanillé en poudre
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude avec du vinaigre ou du jus de citron
  • colorant alimentaire

Portions : 12

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Biscuits anglais :

Mélanger les ingrédients et diviser la pâte en 2 ou en trois, selon le nombre de couleurs que l'on souhaite réaliser pour les biscuits.

Étaler une feuille de 5 mm et découper aux formes souhaitées.

Mettez-les dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au four préchauffé à 160 degrés pendant environ 15 minutes.

Bon appétit!


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